Introduction de macros \mathtextrm, \mathtextsf et \mathtexttt

Le but est de résoudre le problème des accents qui n'apparaissaient
pas, par exemple, dans \mathrm{Dér} (parce qu'Unicode ne définit pas
les caractères accentués dans les alphabets mathématiques et,
concrètement, parce que le package unicode-math ne leur donne pas
des \mathcode appropriés, et ne fournit d'ailleurs pas de 'é'
sans-sérif ou autre truc du genre).

Ces macros servent donc à écrire du texte dans des formules
mathématiques, de façon un peu « intermédiaire » entre \mathrm et
\textrm : elles créent du vrai mode maths (donc qui change de taille
en exposant et indice, contrairement à \textrm) mais en allant
chercher dans une police orientée texte et _sans_ aller prendre dans
les alphabets « mathématiques » d'Unicode.  Attention : à cause de
l'usage de \emitmathchars, le paramètre passé à ces macros ne doit
pas contenir de commande quelle qu'elle soit, uniquement des
caractères.

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diff --git a/chapitres/descente.tex b/chapitres/descente.tex
index a2c7025..2c28ee6 100644
--- a/chapitres/descente.tex
+++ b/chapitres/descente.tex
@@ -50,7 +50,7 @@ Toute $k$-\emph{dérivation} de $M_n(k)$ est
 toute application $k$-linéaire $δ:M_n(k)→M_n(k)$
 satisfaisant les relations $δ(xy)=xδ(y)+yδ(x)$ pour toute
 paire $(x,y)∈M_n(k)²$ est de la forme
-$m↦\mathrm{Int}_x(m)=xm-mx$ pour un (unique)
+$m↦\mathtextrm{Int}_x(m)=xm-mx$ pour un (unique)
 $x∈M_n(k)$.
 \end{proposition2}